San Pedro del Pinatar : sel, dunes et bord de lagune
San Pedro occupe la pointe nord de la Mar Menor, où lagune, Méditerranée et salines actives se rencontrent en quelques kilomètres. Séparée de Murcie en 1836, la ville prit le nom des pinèdes du sable. Sel, pêche et tourisme dépendent de la même eau peu profonde ; leur équilibre est le sujet essentiel.
Un paysage salin protégé
Les Salinas y Arenales couvrent environ 856 hectares entre lagune et mer. Murcie protégea la zone en 1985 et la déclara parc régional en 1992 ; elle est Ramsar depuis 1994 et zone ornithologique. Le sel, récolté depuis l'Antiquité, est toujours produit : paysage industriel géré, non réserve intacte.
La saline crée l'habitat. L'eau traverse des bassins d'évaporation qui concentrent la saumure ; artémies et invertébrés nourrissent limicoles, sternes et flamants. Des moulins en bois pompaient entre bassins. Le Molino de Quintín, début XXe, est le repère le plus photographié.
Dunes, boue et lagune
Entre bassins et Méditerranée, des dunes blanches tenues par oyat, pins et genévriers mènent par passerelle à Playa de la Llana. Côté lagune, eau chaude et vase sombre attirent les bains de boue. Populaire et étudiée, la pratique a lieu dans un marais protégé : piétinement et extraction nuisent, utilisez seulement les points autorisés.
Les encañizadas et la pêche
Les golas sont pêchées depuis des siècles avec les encañizadas, écrans de roseaux piégeant les poissons entre mer et lagune. Attestée au Moyen Âge, la technique se lie aux familles et bateaux de Lo Pagán. La pêche commerciale a reculé avec l'état de la lagune ; les installations sont aujourd'hui patrimoine autant que revenu.
Lo Pagán et la ville
Le vieux centre est intérieur autour de San Pedro Apóstol ; Lo Pagán longe la lagune avec promenade, petit port et plages de boue. La différence compte : rivage très fréquenté l'été, calme hors saison ; au bout de Lo Pagán partent marches salines et pistes cyclables.
Visiter en pensant à la lagune
La Mar Menor a subi pertes d'oxygène et mortalités dues aux nutriments agricoles ; en 2022 le parlement lui donna la personnalité juridique pour favoriser sa restauration. Le parc salin est plus sain, pas séparé de la crise. Restez sur passerelles, respectez boues et fermetures. Le guide de La Manga et la Mar Menor couvre l'ensemble, celui de San Javier le rivage voisin.
Sources et révision
Révisé en septembre 2026 avec les pages communales et régionales du parc pour 856 hectares, protections 1985/1992, Ramsar, oiseaux et Molino de Quintín ; histoires publiques pour la séparation de 1836 et le nom ; matériel régional sur les encañizadas. Crise et personnalité suivent la loi 19/2022 du BOE. Confirmez accès aux dunes, salines et boues.